nasik ayam

eh xde gambo nasik... isshhh....


nasik
- masak nasik cam biasa cumanye air tu letak air rebusan ayam ye...

ayam
- ayam ni rebus dlu...

ni bahan2 rebus ayam...
- halia 1inci
- bawang putih 2 bijik
- kulit kayu manis seketol
- bunga lawang
- bunga cengkih
- buah pelaga

dh siap rebus ayam ni perap jap dgn..
- madu
- sos tiram sket
- kicap cair sket
pastu leh la goreng

sup
bahan2 sup
- sup bunjut 1
- kaki ayam
- stok ayam seketul je
- halia 1inci
- bawang putih sebijik (hiris halus)
- bawang merah sebijik (hiris halus2 gak)
- garam sket
- daun sup

cara wat sup
- memula goreng bwang2 ngan halia skali... sampai naik bau je... pastu letak air, letak kaki ayam, letak sup bunjut.... letak stok ayam... letak garam... masak la sampai rase sedap... pastu angkat leh la tabur daun sup

bahan kicap
- taucu
- kicap manis

cara masak kicap...
- campurkan taucu ngan kicap manis... pastu gorengkn sket je

cili
bahan2 cili
- cili merah
- bawang kecik
- cuka @ limau nipis
- gula
- garam
blender kn seme2 ni... rase2 kna garam n gula bg diorg sebati

ok dh siap seme leh la mkn.... opss jgn lupa salad ngan tomato sebagai sayur....